For i: =1 to 6 do begin i: =i+1; ss: =ss+1.0; end; сколько раз выполнятся операторы в теле цикла? и как это проверить?

6 раз. Потому что в цикле for задано повторение от 1 до 6 ВКЛЮЧАЯ 1 и 6, то есть:
1 - 1 цикл
2 - 2 цикл
3 - 3 цикл
4 - 4 цикл
5 - 5 цикл
6 - 6 цикл

Ни разу не выполнится. Транслятор выдаст ошибку:
Program1.pas(5) : Нельзя изменять значение переменной цикла внутри этого цикла