2. нужно рассчитать какое количество информации содержит ваши фамилия, имя, отчество (без сокращений) и дата рождения (например, 01.04.1991) при использовании 512-символьного алфавита?

Надо найти вес одного символа N=2^i= 256 i=8
8 умножить на кол-во символов в вашем ФИО, считая пробелы тоже