Как храниться информация на фотопленке? в каком виде представлена эта информация?

Если изображение черно-белое - 1 бит (чёрный или белый) 
Если цветное, то зависит от количества цветов: 8 цветов - 3 бита, 256 - 8 бит, 16777216(RGB) - 24 бита.