Есть два edit. допустим, 1 и 5. нужно посчитать сумму всех чисел, что между ними и вывести в label.

На форму кидаешь кнопку ( Button )

Кликаешь по ней два раза, открывается код с процедурой ButtonClick
Между begin и end пишешь код

Label1.Caption:=inttostr(strtoint(Edit1.Text)+strtoint(Edit2.Text));

Вроде так, если нигде не ошибся)