В каких случаях используются классы css

Ну, начнём с того что классы нужны для того, чтоб как раз таки выбрать нужный тебе объект на сайте.

Объяснение:

Допустим ты хочешь подвинуть строку по середине.

Если ты связал уже связал html и css то:

<div class="blocktext">

<p>

*Текст*

</p>

</div>

Когда ты так сделал теперь в css можешь двигать и редактировать текст.

Чтоб начать редактировать тебе нужно класс который ты прописал в div начать в css с точки

.blocktext {

} и потом идут фигурные скобки в которых прописывается код.