Что понимается под термином сортировка?

Сортировка (англ. sorting — классификация, упорядочение) — последовательное расположение или разбиение на группы чего-либо в зависимости от выбранного критерия.

Объяснение:

Перечисление от наименьшего числа/цифры до наибольшего и наоборот