При кипении температура жидкости
​

всё зависит от жидкости.

жидкий азот тоже жидкость, а кипит при очень отрицательной температуре.

если чистая вода на уровне моря, то при 100 градусах.

если в горах, то уже при 80 градусов будет кипеть.