Почему в степях изменен природный ландшафт сильнее, чем в тайге?

Потому что в степях происходит обширная добыча полезных ископаемых, и из-за большого кол-ва гумуса территория хорошо поддаётся обработке, тем самым и изменению природного ландшафта.