Вода в Северном Ледовитом океане замерзает при температуре более низкой, чем обычно. Это происходит потому, что соль, содержащаяся в этой воде, понижает температуру замерзания. Тело рыбы далеко не такое соленое, как вода вокруг нее, поэтому действительно существует реальная опасность того, что рыба может замерзнуть. Чтобы избежать этого, рыбий организм вырабатывает специальные вещества (гликопротеины) . Эти вещества действуют точно так же, как антифризы, которые мы заливаем зимой в радиаторы машины.
