Это известно, насколько сильно взаимосвязаны производство хлеба и животноводство, как переплетаются в единую инфраструктуру эти две отрасли современного сельского хозяйства. И вполне попятно, что после завершения первого этапа освоения целины – начала производства в огромных масштабах зерна, перешли к следующему этапу – созданию современного механизированного и продуктивного животноводства. Наряду с пшеницей в севообороты все шире включаются такие культуры, как кукуруза, ячмень, просо, поставляющие зерно для корма животных. Большое внимание уделяется разведению многолетних трав и включению их в севооборот, как это повсеместно делается в Канаде, в районах, близких по климату целинным. Причем интересно, что всюду в Канаде высевают травы, вывезенные из России – житняк, русскую люцерну, волоснец ситниковый. Последний здесь называют «Рашен рай грасс», что в переводе означает «Русская ржаная трава». Волоснец узкий вывезен с Алтая, поэтому его именуют «Алтай рай грасс».
