Світове виробництво риби продовжить рости протягом наступного десятиліття, незважаючи на те, що кількість промислової риби залишиться на колишньому рівні, а нинішнє стрімке зростання аквакультури сповільниться. Про це йдеться в новій доповіді Продовольчої і Сільськогосподарської Організації Об'єднаних Націй (ФАО).
В останньому випуску доповіді організації «Стан світового рибальства і аквакультури» (SOFIA) повідомляється про те, що до 2030 року виробництво продуктів рибальства і аквакультури виросте до 201 млн. тон.
Це на 18% більше в порівнянні з поточним рівнем виробництва в 171 млн тон.
Однак в майбутньому для забезпечення зростання необхідно буде забезпечити подальший прогрес у зміцненні режимів управління рибним господарством, скороченні втрат і відходів, а також вирішенні таких проблем як незаконний промисел, забруднення водного середовища і зміна клімату.
«Сектор рибальства має вирішальне значення для досягнення мети ФАО щодо викорінення голоду та неповноцінного харчування в світі, а його внесок в економічне зростання і боротьбу з бідністю зростає», - сказав Генеральний директор ФАО Жозе Граціану да Сілва.
«Однак цей сектор не позбавлений своїх власних проблем, включаючи необхідність скорочення частки улову, що здійснюється без дотримання принципів біологічної стійкості», - продовжив він.
Тенденції глобального пропозиції риби
Згідно з даними доповіді, у 2016 році в дикій природі було видобуто 90,9 млн. тон риби, тобто відбулося невелике зниження - на 2 млн. тон - у порівнянні з попереднім роком, головним чином через періодичні коливання популяцій перуанської Анчовети, пов'язаних з погодним явищем Ель-Ніньо.
Дикий промисел починаючи з 1990-х років залишався здебільшого стабільним.
Впродовж останніх десятиліть споживання риби зростало - 20,4 кг на душу населення в 2016 році проти менш 10 кг в 1960-х роках - в деякій мірі завдяки збільшенню виробництва в секторі аквакультури, який швидко розширювався в 80-х і 90-х рр.
За даними доповіді SOFIA 2018 у 2016 році виробництво риби досягла 80 млн. тон, забезпечуючи 53 відсотки всієї риби, що споживається людиною.
Незважаючи на те, що зростання аквакультури сповільнилося - у період з 2010 по 2016 рік приріст становив 5,8% на рік у порівнянні з 10% в 1980-х і 1990-х роках – її збагачення є ймовірним у найближчі десятиліття, особливо в Африці.
В останньому випуску доповіді організації «Стан світового рибальства і аквакультури» (SOFIA) повідомляється про те, що до 2030 року виробництво продуктів рибальства і аквакультури виросте до 201 млн. тон.
Це на 18% більше в порівнянні з поточним рівнем виробництва в 171 млн тон.
Однак в майбутньому для забезпечення зростання необхідно буде забезпечити подальший прогрес у зміцненні режимів управління рибним господарством, скороченні втрат і відходів, а також вирішенні таких проблем як незаконний промисел, забруднення водного середовища і зміна клімату.
«Сектор рибальства має вирішальне значення для досягнення мети ФАО щодо викорінення голоду та неповноцінного харчування в світі, а його внесок в економічне зростання і боротьбу з бідністю зростає», - сказав Генеральний директор ФАО Жозе Граціану да Сілва.
«Однак цей сектор не позбавлений своїх власних проблем, включаючи необхідність скорочення частки улову, що здійснюється без дотримання принципів біологічної стійкості», - продовжив він.
Тенденції глобального пропозиції риби
Згідно з даними доповіді, у 2016 році в дикій природі було видобуто 90,9 млн. тон риби, тобто відбулося невелике зниження - на 2 млн. тон - у порівнянні з попереднім роком, головним чином через періодичні коливання популяцій перуанської Анчовети, пов'язаних з погодним явищем Ель-Ніньо.
Дикий промисел починаючи з 1990-х років залишався здебільшого стабільним.
Впродовж останніх десятиліть споживання риби зростало - 20,4 кг на душу населення в 2016 році проти менш 10 кг в 1960-х роках - в деякій мірі завдяки збільшенню виробництва в секторі аквакультури, який швидко розширювався в 80-х і 90-х рр.
За даними доповіді SOFIA 2018 у 2016 році виробництво риби досягла 80 млн. тон, забезпечуючи 53 відсотки всієї риби, що споживається людиною.
Незважаючи на те, що зростання аквакультури сповільнилося - у період з 2010 по 2016 рік приріст становив 5,8% на рік у порівнянні з 10% в 1980-х і 1990-х роках – її збагачення є ймовірним у найближчі десятиліття, особливо в Африці.