Почему при замыкании электрической цепи, металлический стержень,
лежащий на железных рейках
приходит в движение? ​

Сила Лоренца.

Объяснение:

1) Если замкнуть электрическую цепь, тогда по стержню пойдёт электричество, вектор которого направлен от + до -, от сюда мы получаем направление.

2) Стержень находиться под магнитным полем, добавив 1ый пункт => сила Лоренца, которая и заставляет двигаться стержень.