Пипетка создана для того, чтобы испускать капли определенного размера, с временным интервалом. В момент, когда капля вытекает из пипетки, сама жидкость не выливается. Она удерживается силами поверх-го натяжения. И когда сила тяжести достигнет величины силы поверх-го натяжения, капля отрывается. Если бы отверстие было больше, жидкость не успевала бы образоваться в каплю.
