Велосипед движется с постоянной скоростью 10 м/с, радиус его колеса 40 см. с какой скоростью движется относительно земли верхняя точка колеса?

Сложно объяснить, но скорость верхней точки будет 20м/с. Радиус тут никакой роли не играет.
Скорость движения точек обода относительно центра колеса равна скорости передвижения, но относительно Земли их скорость разная. Единственно скорость центра колеса относительно Земли совпадает со скоростью передвижения велосипеда.
Зная это, можно применить формулу сложения скоростей Vабс = Vпер + Vотн:
Vпер = 10м/с - скорость центра колеса, направлена по движению
Vотн = 10м/с - скорость верхней точки колеса относительно центра колеса, направлена по движению
Vабс = 10+10= 20м/с - скорость верхней точки колеса относительно Земли, направлена по движению.
ответ: 20м/с