1.какое явление використовусться при заcолюванни огурцов, помидоров, капусты? ответ обоснуйте. 2.почему нежелательно, чтобы влажная ткань, окрашенная в темный цвет, длительное время касалась белой ткани? ответ обоснуйте

1.это диффузия т.е молекулы веществ находятся в беспорядочном движении и долгое соприкосновение тел даёт молекулам проникать друг в друга поэтому каписта становится солёной
2.также темный цвет ткани может проникнуть в белую