Объясните с точки зрения ,почему помидор выглядит - вопрос №7683830 от 29082 20.01.2022 10:02

Question

Физика: Объясните с точки зрения ,почему помидор выглядит красным

29082 · Answer

В нем содержится природный краситель каротин. Чистые кристаллы каротина - фиолетовые. Но в помидоре есть еще и изомер каротина ликопин. Его кристаллы - оранжево-желтые. Комбинация этих двух веществ в кожуре дает разнообразную гамму оттенков....