Почему даже в жаркий день мы ощущаем прохладу выходя после купания из воды

Когда мы выходим из воды то происходит испарение,капельки воды оставшееся на теле поглощает при этом много тепла они отбирают его не только у воздуха,но и у тепла.Тело начинает охлаждаться и воздух начинает казаться холодный воды.