Будет ли отклонятся магнитная стрелка в опыте эрстеда, если его проводить под колоколом воздушного насоса при значительном разрежении воздуха?

Будет. Воздух - это среда немагнитоактивная, поэтому - что он есть, что его нет - не важно.