Изменится ли действие электрического тока, если поменять местами проводники на полюсах источника тока? ответ поясните.

Не уверена, но цепь может перестать работать. ток идёт от плюса к минусу, если неправильно соединить провода с гальваническим элементом, то приборы в цепи не будут работать (например, лампочка не загорится), что значит, что ток не идёт.