Звук какой частоты -500 гц или 3000 гц - человеческое ухо воспринимает как более громкий при одинаковых амплитудах колебаний источников этих звуков?

Если амплитуда колебаний одинакова - идеальный измерительный прибор должен зафиксировать одинаковую громкость.

Но наше ухо - не идеальный измерительный прибор - оно обладает собственной амплитудо-частотной характеристикой , для большинства людей представляющую из себя колокол. Средние частоты оно воспринимает лучше, чем крайние (20Гц- нижняя и 16кГц верхняя ) . Поэтому субъективно большинство сочтет 3000 Гц чуть более громким чем 500 Гц. Но это все индивидуально. У отдельных людей амплитудо-частотгная характеристика их ушей может иметь другой вид.