Почему водонапорная башня водопровода должна быть выше всех домов в которые она подает воду

Она работает как сообщающиеся сосуды, то есть, вода не может подняться выше уровня водонапорной башни

По закону сообщающихся  сосудов: давление и уровни в сосудах разных форм устанавливаются  одинаковые, поэтому, если водонапорная башня не будет выше, то напора воды не будет и на верхних этажах воды тоже не будет.