Написать подробные ответы на вопросы, 1. в чем различие между диссоциацией электролитов и ионизацией газа? 2. почему ионизация электронным ударом не может обеспечить разряд в газах?

Для электролитов состояние диссоциации является равновесным. Оно обусловлено свойствами растворителя и свойствами расворённого вещества (собсно электролита) . К примеру, поваренная соль в воде диссоциирует на ионы натрия и хлора в силу свойств самой соли и свойств воды. И электролит пребывать в таком состоянии сколь угодно долго.

Для газов ионизация всегда вызвается ВНЕШНИМ энергетическим воздействием - разряд тока, ионизирующее излучение и т. п. То есть это неравновесное состояние. Прекратится внешее воздействие - все ионы постепенно рекомбинируют, и ионизация исчезнет.