Зимой 1952 года в мурманской области в маркет свежемороженую треску. работник магазина принимал ее в темном помещении при свете фонаря. когда он окончил работу и потушил фонарик, то с удивлением и испугом заметил, что руки его светятся. более того, в темноте перед ним открылась ещё больше поразительная картина: вся рыбка и более того полка, на которой она лежала, светилась. 1)какова причина свечения "жар - рыбы"? 2)за счет какой энергии атомы?

Причиной свечения мертвых обитателей моря, а иногда и живых. является фосфорисцентные бактерии. Причина излучения света у этих бактерий целый ряд химических реакций протекающих предпочтительно в низких температурах воды.
Поэтому утверждения и высказывания что на дне океана кромешная тьма неверны. На глубинах 1000м и более света больше чем на глубине в 300 м.
Атомы тут нипричем.
Атомы а точнее их радио активность участвуют в других свечениях. В советские времена были популярны светящиеся игрушки, стрелки часов и приборов и т.д. Светящейся краской была смесь люминофора (напыление на стекло энергосберегающих лампочек) и изотопа радия радио активность которого выбивает из люминофора фотоны света.