Вкаком случае кастрюля с горячей водой остынет быстрее если ее поставить на лед. или если лед на крышу кастрюли положить сверху? ответ пояснить

Чтобы вода остыла быстрее надо лед положить  сверху,  потому что если положить лед снизу холодная и тяжелая вода будет оставаться снизу и конвекция происходить не будет. Если же положить лед сверху,  то хлолодный воздух будет опускаться вниз охлаждать верхние слои воды и в жидкости и воздухе конвекция быстрее охладить воду