Для чего в барометре-анероиде используется изогнутая пластина? что бы произошло если бы она сломалась?

Главной частью анероида является герметически закрытая металлическая коробочка с волнистой (гофрированной) поверхностью, называемой мембраной.
Мембрана делается волнистой для повышения ее гибкости.
Воздух из коробочки выкачан.
Атмосферное давление, действующее по закону Паскаля со всех сторон, сплющило бы мембрану, из которой откачан воздух, если бы этому не препятствовала стальная пружина и еще она передает движение от мембраны дальше в измерительный механизм.

если U образная пружина сломается то мембрану раздавит и барометр перестанет работать

если ответ лучший отметь