На лежащий на краю стола лист бумаги поставьте стакан с водой. если медленно тянуть лист бумаги, то он будет двигаться вместе со стаканом. если же резко дёрнуть этот лист, то он выскочит из-под стакана, а стакан останется на месте. объясните наблюдаемое явление.

Ну наверное(!) это сила сопротивления, чем меньше скорость тем больше сила сопротивления. По этому стакан и тянется за листком. Если же дернуть быстро то сопротивление меньше, и стакан всё же сдвинется, но не на много