Конденсатор подключен к источнику напряжения.разрядится ли конденсатор,если отсоединить от источника одну обкладку? обе обкладки?

Однозначно- НЕТ! Если емкость будет большая времени потребуется ого-го как много! Кто-то чисто случайно может замкнуть обкладки и получит несильный удар током, поэтому разрядите его обычной отверткой- соединив + и -, проскочит искра, и конденсатор будет разряжен.