Скоростной поезд без остановок км за 3 часа. Поезд идет плавно?

нельзя, так как 120 км он может пройти двигаясь сначала с одной скоростью  а потом с другой, но затратив 1 час.

Да поезд идет "Плавно" то есть равномерно, так как он проходит 120км за 3ч.

Скорость = 120км : 3ч = 40км/ч.