Почему ручка не изготавливается из того же материала что и кастрюля??? ОТВЕТЬТЕ МНЕЕ

Потому что это дорого, делать железные ручки. Пластик НАМНОГО дешевле железа (любого, к примеру алюминия). А вот пластиковые кастрюли не делают, так как пластик не выдерживать высокие температуры (низкая температура плавления пластика).