Менеджер супермаркета решил провести обследование с целью выполнения резервов и направлений улучшения работы его отделов :
а)определить и ограничить объект и единицу наблюдения;
б)выбрать вид наблюдения;
в)разработать программу наблюдения (не менее 10 вопросов).

Так, ну здесь конечно в дело идёт статистика. Можно что угодно напридумывать:

а) К примеру, пусть объект будет определённый отдел супермаркета (молочный и тд), единица - число работников и тд

б) Наблюдение пусть будет включённое и стандартизированное

в) Сколько раз в день проходит проверка продуктов? Чистка полок? Осмотр? Сколько людей работает в отделе? Кто отвечает за приём товаров в магазин? Сколько процентов товара уходит с полок? (В силу нынешней ситуации можно задать вопрос, сколько раз происходит дезинфекция? и тд)