К какому типу тканей относится кровь. Как называется межклеточное вещество крови? Из чего оно состоит?

Кровь относится к особому виду соединительной ткани.
Плазма крови — это межклеточное вещество, оно составляет около 60% ее объема (у мужчин - 51-64%, у женщин – 58-64%) и на 90—92% состоит из воды. В состав плазмы также входят минеральные вещества (соли натрия, кальция и многие другие) и органические вещества (белки, глюкоза и др.).