Потому что оседлый образ жизни, земледелие и скотоводство позволяли получить больше продукции и совершенствовать технологии. Людям не было необходимости переходить с места на место, они начинали накапливать блага. Например, для хранения зерна и прочих продуктов изобрели глиняную посуду, начало развиваться гончарство. В обществе собирателей и охотников не было необходимости в длительном хранении продуктов, они зависели от природы, переходили с места на место в борьбе за выживание.
