Кофейные зёрна при жарке теряют 12,5% своей массы. Сколько килограммов сырых зёрен надо взять, чтобы получить 35 кг жареных зёрен?

решение
Масса зерен после сушки становится меньше (вода испаряется). Если жареных 35кг,то сырых должно быть больше на 12,5%.
100% - сырых зерен
100% - 12,5 = 87,5% -  жареных зерен (87,5% от сырых)
35кг - 87,5%
х кг -  100%
35 * 100 : 87,5 = 40(кг)
Ответ: 40кг сырых зерен.