1)Масляная кислота ( нормальная) СН3СН2СН2СООН содержится в виде глицеринового эфира в коровьем масле. 2)Молекулярная формула глицерина С3Н8О3. Вычислим молярную массу глицерина: Вычислим количество вещества глицерина (5,83 т = 5,83⋅106 г) По уравнению реакции из 1 моль глицерида олеиновой кислоты образуется 1 моль глицерина, значит для получения 63370 моль глицерина при теоретическом 100% выходе необходимо 63370 моль глицерида олеиновой кислоты. Однако выход составляет 85%, и практически необходимо 63370/0,85 = 74553 моль глицерида олеиновой кислоты.Молекулярная формула глицерида олеиновой кислоты С57Н104О6. Вычислим молярную массу глицерида олеиновой кислоты: Молекулярная формула глицерида олеиновой кислоты С57Н104О6. ответ: необходимо 65,9 т глицерида олеиновой кислоты. 3)CH3COOH+C2H5OH=H20+CH3COOC2H5 v(C2H5OH)=9/46=0.1956 v(CH3COOH)=10/60=0.1666
2)Молекулярная формула глицерина С3Н8О3. Вычислим молярную массу глицерина:
Вычислим количество вещества глицерина (5,83 т = 5,83⋅106 г)
По уравнению реакции из 1 моль глицерида олеиновой кислоты образуется 1 моль глицерина, значит для получения 63370 моль глицерина при теоретическом 100% выходе необходимо 63370 моль глицерида олеиновой кислоты. Однако выход составляет 85%, и практически необходимо 63370/0,85 = 74553 моль глицерида олеиновой кислоты.Молекулярная формула глицерида олеиновой кислоты С57Н104О6. Вычислим молярную массу глицерида олеиновой кислоты:
Молекулярная формула глицерида олеиновой кислоты С57Н104О6.
ответ: необходимо 65,9 т глицерида олеиновой кислоты.
3)CH3COOH+C2H5OH=H20+CH3COOC2H5
v(C2H5OH)=9/46=0.1956
v(CH3COOH)=10/60=0.1666