Оболочка вареной колбасы ослизла. Мясо рыхлое, жир - вопрос №913490 от IvanDremin1 14.04.2020 11:30

Question

Другие предметы: Оболочка вареной колбасы ослизла. Мясо рыхлое, жир приобрел зеленоватый цвет. Пригодна ли колбаса в пищу? Обоснуйте ответ.

IvanDremin1 · Answer

колбаса испорчена и непригодна для употребления в пищу. Все эти признаки характеризуют активную микробиологическую жизнь в колбасном изделии....