Вопросы и задания
Наблюдения, выводы
Добавьте воду к небольшому количеству пшеничной муки и сделайте комочек теста
Мука склеилась, тесто эластичное, как пластилин
Заверните в марлю комочек теста, опустите в стакан с водой и промойте его
Вода помутнела
Капните 1-2 капли раствора йода в стакан с чистой водой
Цвет воды стал желтым
Капните 1-2 капли раствора йода в стакан с водой, в которой промывали тесто
Середина стакана перекрасилась в желтый цвет, а остальная часть осталась белая. Это говорит о присутствии крахмала в воде, который вымылся из теста
Положите семя подсолнечника между двумя листами белой бумаги, тупым концом карандаша сильно надавите на семя
Из семени вышел жир и оставил след на бумаге. В семенах есть жир
Вопросы и задания
Наблюдения, выводы
Добавьте воду к небольшому количеству пшеничной муки и сделайте комочек теста
Мука склеилась, тесто эластичное, как пластилин
Заверните в марлю комочек теста, опустите в стакан с водой и промойте его
Вода помутнела
Капните 1-2 капли раствора йода в стакан с чистой водой
Цвет воды стал желтым
Капните 1-2 капли раствора йода в стакан с водой, в которой промывали тесто
Середина стакана перекрасилась в желтый цвет, а остальная часть осталась белая. Это говорит о присутствии крахмала в воде, который вымылся из теста
Положите семя подсолнечника между двумя листами белой бумаги, тупым концом карандаша сильно надавите на семя
Из семени вышел жир и оставил след на бумаге. В семенах есть жир