Ещё в XX в. человек, получивший высшее профессиональное образование, мог быть уверен в том, что полученных знаний ему хватит на весь период

Первая причина: нехватка рабочих рук, рабочей силы в наше время.
Вторая причина, основная, активное развитие новейших технологий, наука усердно движется вперед, забывая старое. (К примеру, раньше были проводные телефоны. Прошло несколько лет – появились беспроводные (мобильные с кнопочками), прошло пару лет – появились сенсорные телефоны).
В современном мире с каждым днем делают новые открытия. Люди в нашем мире должны следить за прогрессом, из-за нововведений, полученные нами знания 5 лет назад, устаревают, поэтому знания считаются "скоропортящимся" товаром.