Для нашей территории характерен климат с высокими перепадами температур, наличием четкой смены времен года. Население, в связи с этим, строило теплые избы. Помещения необходимы были для себя и домашних животных. Одежда необходима была и для зимы и для лета (кожухи, льняные платья и рубахи). На ноги в холодный период одевали лапти. Такие условия проживания требуют калорийной, питательной пищи. Основной едой были картофель, крупа, мясо.
