В создании новых сортов культурных растений сочетается все разнообразие методов селекции. Основное значение в селекции культурных растений принадлежит мутациям, спонтанной и искусственной гибридизации между разными видами и полиплоидами. Особенно широко в селекции растений используется полиплоидия. Большинство культурных растений на Земле являются полиплоидами. В основном в селекции микроорганизмов используют те же методы, что и в селекции других организмов. Но микроскопические размеры и огромная скорость размножения микроорганизмов обусловливают разработку особых методов, ускоряющих процесс получения новых высокопродуктивных штаммов. К таким методам относится генная инженерия и биотехнологии.
