Составьте уравнения реакций, при которых сахарозу - вопрос №839638 от skrimiks 28.07.2022 12:34

Question

Другие предметы: Составьте уравнения реакций, при которых сахарозу можно превратить в этанол

skrimiks · Answer

При гидролизе сахарозы образуются глюкоза и фруктоза:
С12H22O11 + Н2О -- t, H2SO4 -- > С6H12O6 + С6H12O6
глюкоза фруктоза
При спиртовом брожении глюкозы образуется этанол:
С6H12O6 = 2С2Н5OН + 2CO2