Домашним ледником может служить ящик с двойными стенками, пространство между которыми заполнено льдом. Почему внутри

Потому что все тепло, полученное снаружи, идет на плавление льда, температура которого остается постоянной.

Лед будет постоянно охлаждать ящик, и температура внутри такого ледника не будет подниматься выше 0°С.