В процессе эволюции птицы лишились зубов и потому не могут измельчать и пережёвывать корм. А также имеются и различия в рационе у птиц и пресмыкающихся. Кроме насекомых, рыбы и мелких животных, птицы могут питаться жесткими семенами, орехами, фруктами. В тонкостенном железистом желудке происходит химическая обработка пищи, частично обработанной в зобе, а в мускульном – ее перетирание, чему помогают мелкие камешки, проглоченные птицей. Благодаря этому, поддерживается здоровое пищеварение и усвоение всех компонентов корма.
