В колбу, укреплённую на штативе, нальём воду (рис. 1), Закроем колбу пробкой со стеклянной трубкой и будем нагревать воду. При нагревании вода

В  колбе - жидкое, при нагревании превращается в пар, при попадании на стеклянную пластину пар превращается в воду