1.Компоненты пищевых продуктов выполняющие преимущественно энергетическую функцию 1.жиры
2.белки
3.углеводы
4.витамины
2. Витамины и минеральные соли в организме детей и подростков выполняют функцию
1.пластическую
2.энергетическую
3.транспортную
4.служат катализаторами (ускорителями) обменных процессов
1. углеводы
2. служат катализаторами (ускорителями) обменных процессов