Дайте заключение о качестве и сорте сыра"Российского по Госту 11041-88,если он имеет выпуклую поверхность и округлые грани. Массовая доля жира 53%,влаги-41%,поваренной соли-1,5.Возраст сыра 65 суток. Тесто слегка плотное,глазки неправильной щелевидной формы,вкус слегка кисловатый мне это задание сделать сегодня надо сделать
хз подумай хорошенькоо