б срок хранения торта со взбитыми сливками при отсутствии холода не должен превышать
а) 7часов б)12ч в)15ч г) 22ч

а) 7 часов

Меньше всего при температуре от +2 до + 6 °C можно хранить торты и пирожные со взбитыми сливками и взбитой сметаной, их срок годности составляет всего 6 часов.

Не больше 7 часов

Правильный ответ : А)