Як за панірувати котлети з іншого боку​

Панірувальні механізми складаються з бункера, в який

завантажують сухарну крихту. Внизу бункера встановлені

рифлені обертові валики, які забезпечують рівномірну подачу

панірування. У формувальний барабан фарш

надходить по фаршопроводом , а сформовані котлети

виштовхуються на лотки на які посипають панірувальну суміш.