Считается ли блогинг профессией? Если да, то по каким пунктам можно это определить?

Да, можно !

Объяснение:

3 критерии профессии:

✎ Она востребована обществом

✎ Для нее необходимы специальные навыки, а значит, некоторое образование

✎ Она оплачивается

И блогинг вполне вписывается во все 3 пункта. Востребованность блогов очевидна: их читают, смотрят, а значит, блоги нужны.