Задание 1. Записать краткую характеристику операций, применяемых при механической кулинарной обработке картофеля, овощей, грибов
Задание 2. Записать краткую характеристику физико-химических изменений, происходящих при различных тепловой кулинарной обработки картофеля, овощей, грибов
однак у меня больше имеджа и
Объяснение:
грн за мной ок пахажу