Тема разделка и обвалка говяжьей туши .
Нужно ответить на эти во организация рабочего места , подбор инвентаря и подготовка оборудования ?

-организация рабочего места

Мясо обрабатывают в мясном цехе, который должен быть расположен рядом с камерами хранения мяса. Цех оборудован мясорубкой, и холодильными шкафами. Из немеханического оборудования установлены рабочие столы, ванны, стеллажи. Оборудование размещено в соответствии с технологическим процессом обработки мяса и соблюдением безопасных условий труда.

Объяснение: